La Ferme de Godiassau

Les meilleures fraises de Belgique

C'est en 1991 que les époux Bolle ont commencé la culture des fraises en plein air sur quelques ares. Le succès est immédiat et peu à peu les techniques évoluent et les superficies cultivées augmentent. Pascal Bolle étale la période de récolte des fraises de mai à septembre par l'installation de serres tunnels qui permettent l'obtention d'une production hâtive.

Son épouse, Maryline, propose la vente et la dégustation aux particuliers. C'est la naissance "Des Fraises Du Village". En quelques années, Pascal Bolle est ainsi devenu le plus gros producteur de Wallonie et il représente avec ses fraises de Gerpinnes une part importante du chiffre d'affaires de la criée de Wépion. Pascal Bolle a opté pour 5 variétés qui sont aujourd'hui les fraises du village : la Darselect, la Gariguette, la Lambada, la Mara des bois et la Charlotte. Les fraises sont vendues le jour de leur cueillette ce qui garantit une qualité irréprochable.

Depuis 2004, Pascal Bolle diversifie ses activités et a développé la culture légumière (haricots, courgettes, salades, choux-fleurs, courges, oignons botte,...) notamment au Maroc où il dispose d'une deuxième implantation.

Pourquoi notre région ?

Installés à Gerpinnes, dans la banlieue verte de Charleroi, ils profitent de la présence à proximité des grands axes routiers.



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